Warsztaty pieczenia pierniczków i ich dekorowania.

Gminne Centrum Kultury w Nędzy serdecznie zaprasza na warsztaty pieczenia pierniczków i ich dekorowania. 
Jest to praca, która przed świętami przynosi nam wielką radość, jest niezmiernie twórcza i integrująca. Własnoręcznie zrobione i ładnie udekorowane to piękne i oryginalne ozdoby choinkowe, świetnie nadają się również na drobne upominki.
Zapraszamy dorosłych i dzieci powyżej 12 lat. Prosimy przynieść ze sobą wałek i ulubione foremki.
Warsztaty poprowadzi Joanna Kazubska.
Koszt warsztatu: 10 zł
Warsztaty odbędą się 15 grudnia 2018 r (godz.10.00 – 12.00) w GCK, ul. Strażacka 10
Ilość miejsc ograniczona – zgłoszenia przyjmujemy
do 12 grudnia pod nr tel. 506 141 501 i 32 410 47 70.

Choć pierniki uważane są za polski przysmak, tak naprawdę pochodzą z okolic dzisiejszej Holandii, a sama tradycja ich wypiekania kultywowana jest w różnych częściach Europy. Są oczywiście niezwykle popularne w Niemczech, które słyną z miłości do tych słodkich, zniewalających w smaku specjałów, jednak pierniki - w różnych postaciach - pojawiają się także na stołach innych mieszkańców Starego Kontynentu. Francuzi zajadają się pikantnym chlebem miodowym, znanym jako pain d'épices, w Szwajcarii królują lukrowane pierniczki z Bazylei, w krajach północy zaś - cieniutkie piernikowe ciasteczka w kształcie zwierząt i serduszek. Prawdopodobnie najlepiej rozpoznawalnymi piernikami XXI wieku, dzięki kulturze masowej, są brytyjskie ludki, zdobione różnymi polewami.

Polska nazwa piernik pochodzi od starodawnego słowa pierny (czyli pieprzny) i odnosiła się właśnie do intensywnych przypraw w nim zawartych. Zamożniejsi obywatele chętnie używali go jako zakąski do wódki, damy zaś z lubością raczyły się nim podczas podwieczorków. Najstarszy zachowany polski przepis na wypiek piernika pochodzi z 1725 roku i zanotowany został nie w książce kucharskiej, ale poradniku medycznym. Początkowo bowiem ciasto to było nie tylko przysmakiem, ale i lekarstwem, które zalecano w razie niestrawności oraz w czasie przeziębienia.